La Grande Consoude
Symphytum officinalis, la grande consoude, est une plante qui doit son nom du grec symphue « je réunis, je soude ». Sa grosse et longue racine charnue de type pivotant peut descendre jusqu’à 2 m de profondeur dans un sol arable. L’épiderme est noir et la chair blanche. Elle peut ainsi capter de nombreux éléments minéraux inatteignables…